Негенцова-Владинска. Разумно използване на закланата свиня

Едно интересно издание, което почти ме изкьорави, докато го пренабера. Да се чете и ползва!

Макар да има проблеми по него. Освен калпавото качество на заснемане на оригинала, има и страници, които ни оставят да гадаем какво точно пише по прегъвките. И още... термините, термините: „крехтина“, „белина“... Селитрата (гюверджилето) дали е някакъв специален вариант за храни или е тази, която са слагали в барута... Защо „олио“ и „слънчогледово масло“ са две различни понятия? Идеи за употреба, въпроси за разгадаване... кулинарията като криминален роман :)

•

Връзки за сваляне: SFB  EPUB  FB2  SCANS

•

Последна корекция: 15 февруари 2018

•

обратно в библиотечка